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主要產(chǎn)品有食品添加劑微晶纖維素、食品添加劑硬脂酸鎂、食品添加劑羧甲淀粉鈉、食品級(jí)硬脂酸鎂、食品級(jí)羧甲淀粉鈉微晶纖維素、 硬脂酸鎂、羧甲淀粉鈉、預(yù)膠化淀粉、淀粉、糊精等。

食品級(jí)羧甲淀粉鈉食品工業(yè)中的多功能添加劑

15 May,2025

　　在食品工業(yè)的廣闊天地里，食品級(jí)羧甲淀粉鈉宛如一顆璀璨的明星，以其獨(dú)特的性能和廣泛的應(yīng)用，為各類食品的品質(zhì)提升和工藝優(yōu)化立下汗馬功勞。　　優(yōu)異性能奠定應(yīng)用基礎(chǔ)　　食品級(jí)羧甲淀粉鈉是一種白色或微黃色粉末，無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)毒，且不易霉變。屬于變性淀粉的一種，是水溶性陰離子高分子化合物。當(dāng)取代度在0.2以上時(shí)，極易溶于水，能形成膠體狀溶液，并且對(duì)光、熱穩(wěn)定，不過(guò)在酸中穩(wěn)定性較差，會(huì)生成不溶于水的游離酸，導(dǎo)致粘度降低。這些獨(dú)特的物理和化學(xué)性質(zhì)，使其在食品加工中能夠發(fā)揮多種關(guān)鍵作用。　　多元功能助力食品加工　　增稠劑　　羧甲淀粉鈉能顯著提高食品的粘度，改善食品的口感和質(zhì)地。在果醬、糖果、飲料等食品的制作中，添加適量的羧甲淀粉鈉，可以讓產(chǎn)品更加濃 稠，口感更加醇厚。比如，在制作果醬時(shí)，能使果醬具有良好的涂抹性和掛壁性，讓消費(fèi)者在食用時(shí)獲得更好的體驗(yàn)。　　懸浮劑　　通過(guò)增加體系黏度，羧甲淀粉鈉可以防止食

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山東六佳藥用輔料股份有限公司 我公司成立于1997年,專業(yè)生產(chǎn)藥用輔料，現(xiàn)主要產(chǎn)品有微晶纖維素、硬脂酸鎂、羧甲淀粉鈉、預(yù)膠化淀粉、淀粉、糊精等。 

 

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